Cebulę kroimy w kostkę. Szklimy na odrobinie rozgrzanego oleju. Dorzucamy cukinię. Smażymy 4-5 minut, co jakiś czas mieszając. Dodajemy pomidory, przecier, przeciśnięty czosnek i przyprawy. Dusimy razem 5 minut. Na patelnię dorzucamy ciecierzycę, pokrojone oliwki, natkę pietruszki. Po kilku minutach ściągamy z palnika. Na dnie garnka rozgrzać kilka łyżek oliwy i dodać cukinię wraz ziemniakami, skórką z cytryny, kurkumą oraz papryczką chili. Dokładnie zamieszać i podsmażać na niewielkim ogniu przez 10 minut. Na sam koniec wyłowić kilka plasterków cukinii i odłożyć na bok do podania. Po tym czasie do garnka wlać bulion i gotować kolejne 5 placki z cukinii z ziemniakami Ziemniaki obrać i pokroić na ćwiartki ja dałam 2 większe, cebule obrać i również pokroić w ćwiartki dołożyć do ziemniaków, dodac 2 jajka, 2 łyżki otrąb, połowę mąki, sól, pieprz, przyprawę warzywną wg uznania ustawić 8s/5obr jak będzą za duże można jeszcze rozdrobnić. Składniki. 6 sztuk. 300 g ugotowanej ciecierzycy (może być z puszki) 2 łyżki płynu z zalewy lub gotowania ciecierzycy. 1 jajko. 1 ząbek czosnku. 3 łyżki mąki (np. z ciecierzycy, kukurydzianej, pszennej) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. 1/ 3 łyżeczki sody oczyszczonej. PLACKI Z CUKINII丹 Pomysł na szybkie, proste i zdrowe śniadanie! Składniki: 勒pół cukinii 勒łyżka mali migdałowej 勒łyżka maki z ciecierzycy lub grochu Te z kolei są bardzo szybkie i proste w wykonaniu. Potrzebujesz tylko kilku łatwo dostępnych składników. Wystarczy jedna cukinia, dwa jajka, cztery łyżki mąki, jeden ząbek czosnku, jedna łyżka śmietany 18 proc., olej do smażenia oraz przyprawy w postaci pieprzu i soli. Placki z cukinii. Placki z batatów i cukinii z dipem z nerkowców. 4.2 (1.3K ocen) Bezpłatna rejestracja. Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy (238) 1h . refresh Krok 5. W kolejnej misce połącz ugotowaną kaszę, mąkę z ciecierzycy, marchew, cebulę, cukinię, chili, pozostałą połowę czosnku i połowę natki kolendry. Dodaj jajko, masę dopraw kminem - powinna być dość plastyczna. Od dawna już nikogo nie dziwią pasztety warzywne. Robi się je z kasz, fasoli, grochu, warzyw korzeniowych. Ale chyba mój najulubieńszy to ten z ciecierzycy. Pewnie dlatego, że kocham ten groch przeogromnie i często go używam w kuchni do zup, dań głównych, sałatek, hummusu, a nawet jako przegryzka (zapieczony w miodzie i ostrych przyprawach, mniam). Pasztet z ciecierzycy to Całość mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smażymy na niewielkiej ilości masła klarowanego. Tahini mieszkamy z jogurtem, wodą, sokiem z cytryny, solą do smaku, szczyptą chili i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Placki podajemy od razu po usmażeniu z sosem tahinowo-jogurtowym. WYDRUKUJ PRZEPIS. brak komentarzy. MXdQZGn. Danie: Bezglutenowe, Przepisy Składniki: bezglutenowe, cukinia Mam nie moc literacką. Mam nie moc życiową. Pogoda mnie dobija, raz gorąco, raz deszczowo i ciągle duszno. Jestem meteoropatą i mam już dość. Ciągle tylko bym spała i nic nie domu syf dookoła, a przyjazd Oczka coraz bliżej. Zamiast zakasać rękawy i ostro szorować kafelki (już raz Oczko mi je myło, jak jej nie przypilnowałam ;) ), to ja siedzę sobie w kurniku na kurniku i namiętnie gram w Mahjong;)Nawet gotować mi się nie chce, choć ciągle głodna chodzę. A ponieważ nie wiem na co mam ochotę to tym bardziej nie wiem co zrobić do jedzenia. I tak w kółko. Dziś rano było podobnie, ale ponieważ przypomniałam sobie o pewnym fajnym wynalazku jakim jest mąka z ciecierzycy, a w lodówce kwiczała cukinia, że już musi być zjedzona wpadłam na świetny pomysł. Gdzieś kiedyś wylukany w internecie. Placuszki ciecierzycowe z roboty przy nich nie wiele, nie wymagają wielu składników, doprawić można je samemu do smaku i zjeść dla ochłody z tzatziki lub jak się nie ma jogurtu z samą pulpą ogórkową ;)Placuszki ciecierzycowe z cukinią6 placuszków– 60 g mąki z ciecierzycy– woda (tak aby powstało bardzo gęste ciasto, bo cukinia jeszcze puści sok)– pół cukinii– pół ząbka czosnku, rozgnieciony– do smaku (po szczypcie): garam masala, mielony kumin, mielona kolendra, trochę sosu sojowego, mielony imbir, pieprzMakę wymieszać z wodą. Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do ciasta. Wymieszać z czosnkiem i przyprawami. Odstawić na jakieś 15 min, cukinia w tym czasie puści sok. Następnie dobrze wymieszać i ewentualnie dodać jeszcze wody. Ciasto ma mieć konsystencję gęstej rozgrzaną patelnię teflonową kłaść niewielkie porcje ciasta i smażyć z obu stron do zrumienia. Podawać z jogurtem z ziołami, tzatziki lub pulpą ze startych komentarzy Najstarsze Najnowsze Najwięcej głosów Inline FeedbacksZobacz wszystkie komentarzeNo, wiesz..Ty i niemoc…niemożliwe?Placuchy rewelacyjne !Jak to jest ta deprecha, to niezwykle smakowita ! :DAga kciuki mnie bola :P Napiszesz w koncu? :DMam to samo! Nic mi się nie chce, nawet do notki na blogu muszę się zmuszać ;)… Wakacje, ot co! A placki super, kolor mają zabójczy :).Kupuję przepis! Zrobię, jak córka przyjedzie do domu:)Ona takie uwielbia…dzięki dziewczyny :)Poleczko na @ odpisałamO mamo! Te placuszki wyglądają jakby były zrobione z ufoludka! :-) ;-)Że ja wczoraj na zakupach w sklepie z żywnością arabską nie kupiłam mąki z ciecierzycy – stanowczo do nadrobienia, bo smakowicie się zapowiadają te placuszki :)))Na pocieszenie powiem, że i mi się dziś nic nie chce, tak paskudna jest na razie pogoda – nic tylko po kawkę bym sięgała ;pBuziaki na dobry humorek :*Aga, no ja wiem, że czasem taka niemoc człowieka chwyta, ale wiesz… młoda jesteś :), więc szkoda czasu na niemoce… Mocna kawa i do dzieła! :) Częstuję się placuszkiem. :)Piękne cukiniowe placuszki – koniecznie do zrobienia!:))A niemoc przejdzie, zobaczysz. Tak to juz jest ;))Buźka Słonce:***Placuszki bardzo apetyczne i na pewno by mi smakowały, bo cukinię kocham bezgranicznie :) Niech moc będzie z Tobą !!! :))))Aga-czasem tak bywa ,tez tak mam ostatnimi dniami,ale,jak wszystko-to minie……Placuszki bardzo fajne :))ejjj nooo! gdzie wymiotlo moj wczesniejszy komentarz… :]pisalam ze lubie, mam nawet w zanadrzu taki przepisik na cukiniowe placuszki :0)a moze nastepnym razem baklazanowe?Poswix nie podpadaj mi tu ! ;P A oje łapki też jak u ufoludka? ;p Tiliuś buziole wzajemne, a mąka z ciecierzycy fajna rzecz, bo jaj nie wymaga :) Małgoś kawy muszę unikać niestety :/ Bierz dwa placuszki, ale broń boże 3 ;P Majanko coś mi się wydaje, ze ta bezmoc jest spowodowana utratą nadziei… Adda ja to z kolei ciecierzycę kocham bezgranicznie, dziś cały gar nagotowałam i właśnie schnie do zamrożenia ;) Gosiu dzis było jeszcze gorzej, cały dzień przespałam :/ Viridianko ja go nie usuwałam, to pewnie ten chochlik co od szarlotka chce pobierac opłaty ;) Następny raz… Czytaj więcej »aga-aa ja ciecierzycę też kocham, tylko ja jestem wygodnicka :) i najczęściej używam takiej z to z oszczędności gotuje pół kilo a potem zamrażam :)Placuszki pysznie wyglądają:) A co do niemocy, przejdzie, i wiesz czasami zdarza się każdemu;)A mahjonga też zawsze lubiłam, tylko obecnie niestety nie mam na niego czasu;)ja właśnie zamiast robić to co muszę w mahjonga gram ;Pjakie śliczne! :) dziękujemy za życzenia :) ps. ale się pozmieniało, co? – u Ciebie także :)ostro walczę z szablonem ;pŁadnie się placuszki prezentują:)Wlasnie sobie ciasto odpoczywa i czeka na usmazenie :DCześć! Chcesz nauczyć się gotować albo poznać nowe potrawy kulinarne? Dobrze trafiłeś. to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy więcej >>>Dołącz do zdrowo eksperymentujących!Instagram FacebookMój kanał na You TubeCiasto kokosowe z białą czekoladą - przepis na proste ciastoDynia na słodko - zdrowe ciasto z dyni bez pieczeniaPrzepis na kulki mocy z makiem - przepis na świętaArchiwa Archiwa to blog kulinarny, na którym znajdziesz przepisy kulinarne ze zdjęciami na szybkie i smaczne dania na obiad, śniadanie czy przepis na ciasto lub tartę. Nietolerancja glutenu dopadła i mnie, dlatego znajdziesz na blogu także przepisy bezglutenowe - np. przepis na chleb bezglutenowy, ciasto bezglutenowe czy bezglutenowe śniadanie z kaszy jaglanej. Właśnie! Kasza jaglana pojawia się często, bo lubię dania z kaszy przepisówBezglutenoweKaszaKluski, Knedle i PierogiMakaronMięsne daniaNa mały głódNa słodkoNajlepsze wpisyNapojePieczywoPrzepisyPrzetworyRyby i Owoce morzaRyżSałatkiŚniadania i KolacjeSosy i PastyW kuchniW sieciW świecieW życiuWarzywa w roli głównejZ ludźmiZupy Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... Napisz komentarz Te pyszne, delikatne placki z cukinii są zdrowe, bezglutenowe i niskowęglowodanowe. Z dodatkiem zdrowej mąki z ciecierzycy. Szybkie do przygotowania. Polecam je na obiad z dodatkiem jogurtu lub sałaty. Składniki na ok. 12 sztuk: 500 g cukinii (waga po odcięciu końcówek) 1 łyżeczka soli 65 g mąki z ciecierzycy 2 jajka (rozmiar M) szczypta soli i pieprzu olej do smażenia Sposób przygotowania: Cukinie umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cukinię wymieszać z łyżeczką soli i przełożyć na sitko, zawieszone nad miską. Pozostawić na co najmniej 15 minut, aby sok z cukinii mógł spłynąć. Następnie tylną stroną łyżki naciskać na cukinię na sitku, aby jak najwięcej soku wycisnąć. Cukinię przełożyć do miski. Dodać jajka, mąkę z ciecierzycy, szczyptę soli i pieprzu. (Uwaga z solą. Cukinia jest już słona. Pieprzu można dodać więcej niż szczyptę w zależności od gustu). Wymieszać łyżką. Olej rozgrzać na patelni, na średniej mocy palnika. Nakładać po ok. 1 kopiatej łyżce masy z cukinii, formować okrągłe placuszki, lekko je spłaszczyć. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron do zarumienienia. Usmażone odkładać na ręcznik papierowy, aby ociekły z tłuszczu. Podawać najlepiej na ciepło, same, z dipem jogurtowym lub sałatą. Wariant Thermomix: Składniki na ok. 12 sztuk: 500 g cukinii (waga po odcięciu końcówek) 1 łyżeczka soli 65 g mąki z ciecierzycy 2 jajka (rozmiar M) szczypta soli i pieprzu olej do smażenia Sposób przygotowania: Cukinie umyć, osuszyć i pociąć na kawałki. Przełożyć do naczynia miksującego. Dodać 1 łyżeczkę soli i posiekać 7 sek./ obr. 4. Cukinię przełożyć na sitko, zawieszone nad miską. Pozostawić na co najmniej 15 minut, aby sok z cukinii mógł spłynąć. Następnie tylną stroną łyżki naciskać na cukinię na sitku, aby jak najwięcej soku wycisnąć. Wyciśniętą cukinię przełożyć z powrotem do naczynia miksującego. Dodać jajka, mąkę z ciecierzycy, szczyptę soli i pieprzu. (Uwaga z solą. Cukinia jest już słona. Pieprzu można dodać więcej niż szczyptę w zależności od gustu). Wymieszać 15 s./ obroty w lewo/ obr. 3. Olej rozgrzać na patelni, na średniej mocy palnika. Nakładać po ok. 1 kopiatej łyżce masy z cukinii, formować okrągłe placuszki, lekko je spłaszczyć. Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony do zarumienienia. Usmażone odkładać na ręcznik papierowy, aby ociekły z tłuszczu. Podawać najlepiej na ciepło, same, z dipem jogurtowym lub sałatą. Całkowity czas przygotowania: ok. 50 minut Ilość sztuk: ok. 12 Trudność: łatwa Koszt: niski Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności. Wartość odżywcza: Energia: 563 kcal Białko: 33,4 g Tłuszcze: 27,3 g Błonnik: 11,8 g Węglowodany: 55,3 g Składniki na 4 porcje: 400 g Cukinia 60 g Jaja kurze całe (1 szt.) 50 g Mąka żytnia typ 2000 5 g Siemię lniane 10 g Olej kokosowy 60 g Ser twarogowy półtłusty 30 g Ser Feta 12% tłuszczu 20 g Jogurt naturalny Czosnek (1/2 szt), koperek, szczypiorek (pęczek) Przygotowanie: Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać jajko, mąkę oraz siemię i posiekany koperek. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Usmażyć na rozgrzanym oleju. Twaróg wygnieść widelcem z fetą i jogurtem, dodać czosnek i posiekany koperek i szczypiorek. Im więcej zieleniny tym lepiej. Doprawić do smaku pieprzem. Placuszki podawać z greckim sosem.